こんにちは。 料理教室はっぴいさん主宰の管理栄養士のmidoriです。 このたびオンラインレッスンを2月11日に開催します。 内容は以下のとおりです。 おうち時間が長い中、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 ２月の行事と...

こんにちは。管理栄養士・料理家のmidoriです。 今回は米粉のどらやきをご紹介します。甘さ控えめで甘いあんこと併せても安心。 混ぜるだけ、焼くだけで簡単にできるおやつです。 ぜひお試しください。 【米粉どらやき】米粉レ...

こんにちは。管理栄養士・料理家のmidoriです。 今回はカステラをご紹介します。カステラと言っても甘みをグッとおさえた、朝食にもなるカステラです。名付けて「朝食カステラ」。 カステラはもともと甘くてしっとりとした食べ物...

こんにちは。料理教室はっぴいさん主宰の管理栄養士のmidoriです。 今回は、米粉を使ったピザをご紹介します。 ピザといってもベーキングパウダーも使用で、発酵なし、さっと混ぜて軽くこねて伸ばして焼けるお手軽なピザです。 ...

おうちクリスマスを親子で料理でおいしく、たのしもう！！ 日時　１１月２９日（日曜日）１０時から１１時４５分 内容　クリスマスチキン（手羽元を使ったチキン）とポテト（チキンは親子で４本。この料理はほぼ説明のみ。おうちで作れ...

こどもと一緒に作ろう！スイートポテト 日時：8月23日14時から15時半 対象年齢　：年少さんから小２の子と保護者の方 人数：定員２組さま（あと1組さま！） 場所：茨城県つくばみらい市の自宅キッチン　みらい平駅より徒歩1...

こんにちは。管理栄養士・料理家のmidoriです。 今回はソーダブレッドをご紹介します。 我が家の朝食は「パン」です。毎日買いに行くのは大変だし、朝食においしいパンを食べたいし、体によいパンを食べたいなと。ソーダブレッド...

こんにちは。管理栄養士・料理家のmidoriです。 今回はバナナブレッドをご紹介します。 みなさんのご家庭の朝ごはんは、パンですか？ごはんですか？？ 我が家の朝食は「パン」です。わたしはどちらでも良いのですが、こどもたち...