【春巻きレシピ】子どもに人気ハムチーズ春巻き

こんにちは。管理栄養士 料理家のmidoriです。

今回は、こどもに人気のおかずメニュー。ハムとチーズの春巻きです。
この春巻きを先日子どもたち2人のお弁当の日に入れたら、「春巻きがおいしかった〜」と声をいただきとても嬉しかった1品です。
春巻きはこどもたち、大好きですよね。きのこが苦手なうちのこども達は、一般的な春巻き、冷凍春巻きをきのこが入っているという理由でとても嫌うのですが(どうしてきのこは、あんなに細かいものも発見できるのか、と思います。味なんてしないじゃん!!)サクサクで春巻きはとても好きな様です。

この春巻きは、ハムとチーズなので事前加熱もなく、ただ皮で巻いて揚げるだけ。お弁当のおかずに、冷めてもおいしい一品です。巻きやすい具材なので、こどもと一緒に作るのもおすすめです。
ぜひお試し下さい。

 

ハムチーズ春巻き【子どもに人気春巻きレシピ】

材料 8個分

春巻きの皮 大4枚

ハム 8枚

プロセスチーズ 60g

小麦粉、水  各少々

揚げ油  適量

使用する道具

はさみ

揚げ鍋、揚げバット、箸

作り方

1. 春巻きの皮を対角線状に、ハサミで切ります。小麦粉に水少々を入れて、小麦粉のりを作ります。

2.チーズを棒状に切り1/8量をハムで巻きます。

3. 写真の様に春巻きの皮に具を置き、小麦粉のりを使って包みます。

4.フライパンに油を温めて、揚げ色が付くまでこんがりと春巻きを揚げます。

まとめ

とても簡単に出来て美味しい春巻きです。ぜひ明日のお昼ご飯にでも作ってみて下さい。おやつにも良いかもしれません。

長かったこどもたちとの日々も終わりが見え始めました。振り返ると、身体も大きくなったし、たくさんのおやつを一緒に作り、食べて。とても充実した楽しい毎日でした。もちろん不安はありましたが、振り返ると良い思い出ばかりです。

大人になっても、たくさん料理をした日々を覚えていてくれたら良いな、と思います。そして心の中にずっと料理が宿り、どんなときも強く生きる糧になれば良いなと思います!絶対なります!わたしがそうだからです!
こどもと一緒に料理、おすすめです。

ぜひこの春巻きを一緒に作ってみて下さいね。

たべぷろに別の春巻きレシピも掲載される予定です。
良かったらこちらのサイトも見てください。→⭐︎

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