こんにちは。管理栄養士 料理家のmidoriです。
茨城県つくばみらい市 おやこ料理教室はっぴいさん
わたしは2020年４月におやこ料理教室を開催しようと準備してまいりましたが、現在の「緊急事態宣言」という状況を踏まえて開催を延期しています。
この状況でわたしも様々に感じるものがあります。便利なオンラインも、様々に体験してきました。
そんな中で
同じ空間で一緒に料理を作り、おいしく作り、食べること
これはオンラインでは伝わらない、とても大切なことだと感じています。一緒に作っておいしい、楽しい！は一緒に作ってこそ。やはり対面に限る！と思いますので、まずは対面の料理教室を時期をみて開催していきたいと考えています。
（2021年３月現在、対面教室は休み、オンラインレッスンのみ開催しています。）
状況が落ち着き、開催できる日までは食コラムやレシピを次々作り、毎日のごはん、家での料理が楽しくなるように活動します。
ぜひレシピを活用して下さい！
久しぶりに管理栄養士の資格に特化した勉強も再開しようかな、など、家時間をより充実したものにしようと、わたしも準備中です。
この大変な状況が長くは続かないように、自粛生活も楽しもう！
この自粛期間も大きく成長していくこどもと楽しく元気に過ごせますように。
わたしも頑張ります。みなさんも頑張りましょう。
こどもと一緒に楽しい料理で！ 2020.4.11 midori
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