【こどもと一緒におやつ】おからドーナツ

こんにちは。

管理栄養士 料理家のmidoriです。

こどもと一緒におやつを作ろう。手作りのおやつは簡単・安心です。こどもと一緒におやつを作ると様々な会話が弾み、たくさんの笑顔がこぼれます。またこどもにとって「作る」「おいしい」という、とても良い経験になります。ぜひ今日のおやつを手作りしてみませんか?

今回も何度かご紹介している、米粉を使ったおやつです。今日は「おから」も使います。

おからは大豆から豆腐を作るときに出る、大豆の絞りかすです。大豆同様にタンパク質が豊富に含まれる食材!体に良い素材がおやつに使えるって良いですよね!

このドーナツはとてもモチモチしたドーナッツです。ぜひお試しください!

 

おからドーナツ【簡単安心手作りおやつ】

 

 

材料 小さめ約8個分

米粉 45g

きび砂糖 15g

ベーキングパウダー 2g

おから 50g

豆乳 25g

揚げ油 適量

わたしが使用している米粉はこちらです。

使用する道具

キッチンスケール(はかり)

ゴムベラ

ボウル

揚げ鍋

菜箸

作り方

1.ボウルに全ての材料を入れてゴムベラでよく混ぜます。

2. 鍋に油を4cm深さ程度、あたためて8等分に丸めた1を入れます。

3.こんがり揚げ上がれば出来上がりです。

 

まとめ 

とても簡単にできる楽しいおやつでおすすめです。

もっと大きく揚げても良いですし、平たくして穴を開けてリング状にしても良いです。

カリっとした食感が好きな方は、ぜひこのミニサイズでどうぞ。様々な大きさで楽しめます。

★★★★★

ナチュラルな素材を使ったおやつに興味がある方におすすめ。

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