こんにちは。 料理教室はっぴいさん主宰管理栄養士ワーママのmidoriです。 今回は、大豆パウダー使用のピザのレシピをご紹介します。今回使用するダイズパウダーはこちら。 このダイズパウダーは大豆をまるごと蒸して粉状にして...

こんにちは。 料理教室はっぴいさん主宰、管理栄養士のmidoriです。 今回は大豆パウダーを使用した、大豆づくしのおやつ３種類の大豆製品（大豆パウダー、豆乳、蒸し大豆）を使用した、大豆さん（３種類の大豆を使用した３です！...

こんにちは。 料理教室はっぴいさんを主宰する管理栄養士のmidoriです。 今回は材料４つでできるお豆腐のドーナッツのレシピをご紹介します。豆腐と砂糖、米粉とベーキングパウダーを入れて手でこねて、形を作って揚げるだけ。あ...

こんにちは。 料理教室はっぴいさんを主宰する管理栄養士のmidoriです。 今回は材料４つでできるお豆腐おやきのレシピをご紹介します。豆腐と砂糖、米粉とベーキングパウダーを入れて手でこねてフライパンでパンケーキのように焼...

こんにちは。 料理教室はっぴいさん主宰管理栄養士のmidoriです。 もうすぐこどもの日。我が家にも男の子がいるので、端午の節句はお祝いしたいと思っています。というと、兜にこいのぼり、ちまきに柏餅、菖蒲湯・・・様々にあり...

こんにちは。 料理教室はっぴいさんを主宰する管理栄養士のmidoriです。 今回はお麩ときな粉を使ったクッキーのレシピをご紹介します。お麩は、小麦粉のたんぱく質グルテンを主原料とした食材。 グルテンに小麦粉、もち米粉など...

こんにちは。 料理教室はっぴいさんを主宰する管理栄養士のmidoriです。 今回はあんこを使った蒸しパンレシピをご紹介します。材料を全てざっと合わせるだけでできる、簡単レシピ。おやつに、あさごはんにさっと作って食べられま...

こんにちは。料理教室はっぴいさんを主宰する管理栄養士ワーママのmidoriです。 今回はワーママごはん、10分でできる時短献立をご紹介したいと思います。これは、ちらし寿司の素を使い、チャーハンにしてしまうというメニューで...